??南宋典籍《夢粱錄》,曾將時人生活方式總結為“燒香點茶,掛畫插花,四般閑事,不宜戾家?!薄办寮摇笔峭庑腥说囊馑?,這句話是說,這四樣閑事,人人都會,不做外行人。
??焚香、插花、點茶、掛畫,雖非南宋首創,卻是宋代文化高度發展、浸潤日常生活的產物,也是士人在動蕩時局中安頓心靈的方式之一。據典籍記載,朱熹在武夷精舍講學時,案頭必設古銅香爐,青煙裊裊中,理學的理路漸明。插花,講究“清、疏、淡、遠”,常以“梅、蘭、竹、菊”代君子。掛畫,則多取米友仁的“米點山水”,在云山霧海中寄托悠遠之思。嘉定年間,臨安瓦舍中的說書人開始演繹《夢粱錄》中的“四雅”,市井茶坊出現模仿士大夫的“分茶”游戲。景德鎮窯工燒制出紋飾繁復的香爐,龍泉窯開發出適合市井使用的粗瓷花器。這一整套講究美學的生活方式,在文人士大夫之間興起,逐漸從書齋走向市井街巷。當
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